Ryby

Šťavnaté uvnitř, lehce křupavé na povrchu a vůbec ne mastné. Andalusané znají tajemství přípravy nejlepší smažené ryby na světě. Gastronomie je jedním z pilířů Andalusie. Je to země, kde se jídlo stává jedním z největších požitků. A tradiční kuchyně potěší každého gurmána. Jedním z těchto typických andaluských pokrmů je rybí smaženice, která obsahuje ančovičky, žraloka,…

Sardinky, které patří do čeledi sleďovitých a svůj název získaly podle italského ostrova Sardinie, jsou považovány za jednu z nejzdravějších ryb. Bohužel si tuto skutečnost stále mnoho lidí neuvědomuje. Proč přesně byste je měli zařadit do svého jídelníčku? Vysvětlíme vám to. Sardinky jsou zdravé a chutné Studie a doporučení, zejména Národního institutu zdraví a Evropské…

Losos pečený v troubě se špenátem a rajčaty nejenže vypadá znamenitě a chutná výtečně, ale jeho příprava je snadná a jednoduchá. Hledáte pokrm, který by završil váš večer a zároveň byl rychlý a jednoduchý na přípravu? Pak je tento v troubě pečený losos se špenátem a cherry rajčátky ve smetanové omáčce přesně to, co potřebujete….

V českých domácnostech se ryby tradičně podávají v pátek již mnoho let. Dnes ji jíme častěji než jednou týdně, a to je dobře, protože jde o mimořádně zdravý produkt. A nemusíte se omezovat jen na několik nejoblíbenějších receptů. nabízíme tři varianty inspirované kuchyněmi celého světa. Prvním návrhem jsou mexické rybí tacos – chuťově výrazné, plné…

Byla vybrána nejzdravější ryba na světě. Vítěz hodnocení BBC může být pro Čechy velkým překvapením. V žebříčku nejvýživnějších potravin na světě, který zveřejnila BBC, se jednoznačným vítězem mezi rybami stal okoun z Tichého oceánu, známý také jako červený karas nebo růžovka. Získal 89 bodů ze 100 možných. Za sebou nechal mimo jiné: slavnou tresku. Zjistěte,…