Recepty
Malá babička nebo mramorovaný dort připravený ze dvou typů těsta (čokoláda a vanilka) je velmi efektivní pečení. Bude to perfektní, když se nemůžete rozhodnout, jakou chuť těsta si vybrat. Po řezání to vypadá nejlépe. Celek je doplněn čokoládovou polevou. Těsto bude vypadat skvěle na velikonočním stole. Dělat velikonoční Zbývá ještě několik týdnů. Preventivní ženy…
Masové krokety s vývarem jsou skvělým nápadem na večeři. Maso není příliš atraktivní, ale správně ochucené a zabalené v plackách bude vynikajícím pokrmem. Ingredience nádivka: asi 1 kg vývaru z masa 1 mrkev a 1/2 celeru z vývaru 1 cibule 1/4 šálku vývaru 1 vejce sůl a pepř podle chuti 1 plochá lžička mleté papriky…
Brambory jsou jedním z klasických pokrmů české kuchyně. Najdeme je téměř v každém jídle k večeři – často vedle masa a salátu. Brambory jsou mimo jiné v palačinkách, knedlících, polévkách nebo salátech. Ačkoli jsou samy o sobě snadno stravitelné, některé kombinace mohou být pro trávicí systém docela zatěžující. Podívejte se, s čím byste brambory kombinovat…
Tyto palačinky jsem vyzkoušela u sousedky a byla jsem nadšená jejich chutí. Jsou velmi jemné a měkké. Sice se dělají z brambor, ale něčím se liší od těch, které obvykle smažíme. Ukrajinské deruny stojí za vyzkoušení. Bramborové hranolky podle ukrajinského receptu jsou velmi chutné. Deruny jsou ukrajinské bramborové lívance. Recept je velmi podobný tomu, který…
Pokud hledáte domácí porcované maso, které je chutné, voňavé a bez zbytečných přísad, tento recept je naprostým hitem. Dušená vepřová panenka je geniální způsob, jak připravit šťavnaté, křehké a chuťově výrazné maso, které se skvěle hodí nejen na sendviče, ale i do velikonočních salátů a svačin. A co je na tom nejlepší? Příprava zabere pouhých…
Croissanty jsou spojeny s babiččinou kuchyní. Dají sice trochu práce, ale domácí koláče chutnají výborně a v cukrárnách je těžko seženete. Nedávno jsem však recept mírně pozměnila, aby obsahoval více bílkovin. Vyšly perfektně a velmi rychle zmizely. Croissant s kávou? Francouzi a Italové tuto sladkou snídani milují. Přestože je chutná a delikátní, nelze zastřít, že…
Existují dorty, které potěší nejen svou chutí, ale i vzhledem. Tento dort Ptačí mléko je jedním z nich: lehký jako obláček, s jemnou pěnou a úžasným posypem z křupavé čokolády a ořechů. Skvěle se hodí na svátky, narozeniny nebo jen jako něco výjimečného na neděli. A co je na něm nejlepší? Je neuvěřitelně snadný na…
Velikonoce jsou obdobím, kdy na našich stolech převládají tradiční pokrmy. Jedním z nich je žurek, kyselá polská polévka, která má různé podoby v závislosti na regionu a rodinných tradicích. Moje babička, mistryně domácí kuchyně, připravuje na svátky jedinečnou polévku žurek po benediktinsku s tvarohem, která překvapí svou jemnou chutí a krémovou konzistencí. Recept na benediktinský…
Čokoládový salám chutná jako čokoládová tyčinka, která měla v Česku úspěch. Vyrábí se však z kvalitnějších surovin, které se před padesáti lety těžko sháněly. Vypadá zvláštně, ale je velmi chutný a příjemně křupavý. Čokoládový salám s ořechy a sušenkami Dezert je stočen do ruličky a na řezu připomíná salám nebo zelí. Objeví se na stole,…
Sníte o sladké pochoutce, která vás zavede přímo na rušný turecký bazar? Pistáciová halva je dezert, který potěší svou bohatou chutí a vůní. Příprava tohoto orientálního pokrmu je nesmírně jednoduchá: potřebujete jen pár ingrediencí a trochu trpělivosti. Výsledek? Halva, která se rozplývá v ústech a svádí svou intenzivní pistáciovou chutí. Smíchám 4 ingredience a mám…