Gruzínská kuchyně je považována za jednu z nejchutnějších – v celosvětovém měřítku se řadí na absolutní špičku. V České republice je velmi oblíbená, o čemž svědčí gruzínské restaurace, které rostou jako houby po dešti. Jaká jídla je nejlepší ochutnat a třeba se naučit vařit? Jaké koření a přísady jsou pro kavkazskou kuchyni charakteristické? Gruzínská polévka…
Lehký, vzdušný a plný citronové chuti – takový by měl být dokonalý citronový koláč. Je to jeden z těch koláčů, které se upečou rychle a efekt je pokaždé úžasný. Díky správnému poměru ingrediencí a několika jednoduchým trikům je koláč vlhký, pevný a nikdy se nerozpadá. Pokud hledáte rychlý a spolehlivý recept na lahodný koláč, tento…
Francouzská cibulová polévka je klasika, která vás v chladném dni určitě zahřeje. Její hluboká chuť, které se dosáhne pečlivou karamelizací cibule v kombinaci s křupavým chlebem a taveným sýrem, z ní dělá nepostradatelné jídlo na zimním menu. Nejlepší cibulová polévka Cibulová polévka je jedním z těch francouzských pokrmů, které jsou již mnoho let oblíbené po…
Polévky jsou ideální pro chladné dny, zevnitř vás zahalí příjemným teplem. Místo toho, abyste si však opět připravovali okurkovou polévku nebo vařili vývar, zvolte lahodnou finskou lososovou polévku. Skandinávská kuchyně, to nejsou jen švédské masové kuličky a slanečkové sendviče. Mezi pochoutkami vyniká lohikeitto , finská polévka s lososem, pórkem a bramborami. Je lehká, zdravá a…
Tyrhénský fenykl je vynikající příloha, která se snadno připravuje a je velmi chutná. Skvěle se hodí jako příloha k jakémukoli druhému chodu, masu, rybě, sýru nebo vejci. Je jednoduchý na přípravu, lehký, ale plný chuti a vhodný pro každou příležitost. Fenykl je zdravý, bohatý na vitaminy, minerály a vlákninu, má čisticí a odvodňovací účinky, podporuje…
Tento koláč s jablky a marmeládou můžete servírovat na stůl a udělat ho ještě téhož rána. Víte proč? Nemusíte dělat těsto, stačí použít listové těsto. Vždycky si ráda připravím něco dobrého k snídani, ale když nemám moc času, uchýlím se k tomuto jablečnému koláči. Nedělám žádné těsto, nepotřebuji misky, šlehač ani váhu, jen naplním listové…
Pomerančovo-mandlová kobliha je jednoduchý, ale přesto sytý dezert, který může přinést nádech svěžesti a sladkosti kdykoli během dne; skvěle se hodí k snídani a svačině a lze jej podávat i jako dezert po jídle s krémem a čerstvým ovocem. Pomeranč se svou vůní a chutí se dokonale snoubí s mandlemi, společně dodávají muffinu jemnost a…
Tento bezlepkový borůvkový koláč s drobenkou kombinuje jemný a křehký citronový koláč se šťavnatou borůvkovou náplní a křupavou máslovou posypkou. Jeho příprava je velmi snadná a chutná jako něco mezi borůvkovým crumble a tím nejlahodnějším citronovým koláčem. Použít můžete buď čerstvé, nebo mražené borůvky, obojí je pro tento recept skvělé. Tento borůvkový koláč chutná jako…
Chutné, zdravé a velmi vydatné – vaječné saláty jsou kulinářským hitem, který se hodí jak pro každodenní, tak pro zvláštní příležitosti. Dnes jsme pro vás připravili něco speciálního – lahodný salát s vejci, červenými fazolemi a kečupem. To se vždycky povede! K čemu jsou vejce dobrá? Vejce jsou jednou z nejzdravějších potravin na světě a…
Před několika staletími se tuřín v Čechách pěstoval ve velkém a byl považován za základní potravinu. Dá se říci, že zachránil celé generace před hladem a smrtí, protože je to druh nenáročný a snadno dává dobré výnosy. Postupem času ztratila svou oblibu a dnes ji těžko seženete i v obchodech s potravinami. Vyplatí se však…