Tento ananasový jogurtový dort je velký a velmi vzdušný a chutná fantasticky a tak lahodně.

Složení:

• 2 jogurty s kousky ananasu
• 4 vejce
• 3,5 odměrky pšeničné hladké mouky
• 3 odměrky cukru
• 1 a 1/2 odměrky rostlinného oleje
• Mouka a máslo (na vymazání pánve)

Odměrka: kelímek jogurtu

Příprava

• Předehřejte troubu na 180 °C.
• Pekáč o průměru 20 nebo 24 cm vymažte olejem a vysypte moukou, dejte stranou.
• V míse vyšlehejte vejce a cukr mixérem (nebo metličkou) do mírně zbělého těsta.
• Přidejte rostlinný olej a jogurt a opět lehce vyšlehejte dohladka.
• Přidejte mouku a míchejte, dokud se všechna mouka nepromíchá.
• Těsto nalijte do formy.
• Pečte asi 30-35 minut.
• Průběžně kontrolujte a poté koláč propíchněte párátkem nebo suchou špejlí. Pokud po vyjmutí těsta není vidět žádné syrové těsto, je koláč hotový.
• Nechte koláč mírně vychladnout a vyjměte jej z formy.
• Posypeme moučkovým cukrem.
• Podávejte obyčejný nebo s džemem, ovocem či čokoládovou polevou.