Už jste někdy připravovali snídani ve fritéze? Ukážeme vám recept.

Horkovzdušné fritézy už nejsou kulinářským trendem, ale pronikly do každodenního života mnoha lidí v kuchyni. Ať už se jedná o zeleninu nebo maso, fritézy na vzduchu v zemi jedou v poledních a večerních hodinách na plný výkon. Věděli jste ale, že ve vzduchovém grilu si můžete připravit i snídani? Ukážeme vám chutné recepty, díky kterým vytáhnete vzduchovou fritézu ze skříně hned po ránu.

Jak si ve fritéze připravit sázená vejce

Naučte se, jak snadno si ve fritéze připravit sázená vejce: podle našeho návodu krok za krokem si připravte lahodná vajíčka k snídani.

Co jsme ve fritéze ještě nikdy nevařili: muffiny a churros, smažené brambory a dokonce i polévku. Nyní se zaměříme na opravdovou snídaňovou klasiku a připravíme si ve fritéze sázená vejce. Rádi vám prozradíme, jak to funguje.

Připravte si ve fritéze sázená vejce.

Zní to bláznivě, ale pošírovaná vejce lze skutečně připravit ve fritéze. Pokud jste je nikdy nevařili ve fritéze, zkuste právě tento způsob.

Sázená vejce jsou opravdovou klasikou snídaňových restaurací, ale bohužel jsou často poměrně drahá. Řešení: snadno si připravte luxusní snídani doma. Nadýchaná vejce se skvěle hodí k plátku kváskového chleba, na který můžete dát avokádo nebo smažené žampiony, ale i další přílohy.

Chcete-li si připravit sázená vejce ve fritéze, budete samozřejmě potřebovat fritézu a vejce. Budete také potřebovat jednu nebo více kulatých mini forem, jaké se používají na crème brûlée. Zde je návod na přípravu vajíček k snídani: Nejprve vložte pečicí formy naplněné trochou vody do vzduchového grilu. Po několika minutách je opět vyndejte a do každé formy rozklepněte jedno vejce. Nyní vložte formičky zpět do fritézy. Poté vejce z forem vyjměte pomocí špachtle a opatrně je vyjměte, například děrovanou lžící. Smažená vejce z fritézy podávejte nejlépe ihned, dokud jsou ještě teplá.

Upozornění: Při vyjímání forem z koše fritézy dávejte pozor, abyste se nepopálili. Nejlepší je použít kuchyňské kleště nebo kuchyňské chňapky.

Sázená vejce z fritézy .

kuchyňské náčiní

1 fritéza
2 kulaté mini formy

Ingredience

máslo na vymazání
2 vejce
6 lžic vody

příprava

Formy na pečení vymažte olejem. Pak do každé formy přidejte 3 lžíce vody.
Formy vložte na 7 minut do fritézy vyhřáté na 200 °C.
Poté do každé formy rozklepněte jedno vejce a vložte do fritézy vyhřáté na 180 °C na dalších 4-5 minut.
Formy opatrně vyjměte z fritézy, např. kleštěmi. Pomocí špachtle vyjměte vejce z forem a opatrně je vyjměte z vody. Nechte je okapat na kuchyňském papíře.

poznámky

Vezměte prosím na vědomí, že doba přípravy se může lišit v závislosti na vaší fritéze a pečicí formě. Možná ji budete muset o 1-2 minuty prodloužit.
Vejce ochuťte solí, pepřem, paprikou, chilli nebo jiným kořením, případně je posypte nasekanou zelenou cibulkou.
Pošírovaná vejce se skvěle hodí například k avokádu nebo sendviči s houbami.