Citrusové plody jsou díky vysokému obsahu vitaminu C, vlákniny a antioxidantů základem zdravé výživy. Ačkoli citrony a limetky často přidáváme do nápojů a grapefruit je ceněn pro svou schopnost podporovat hubnutí, pomelo zůstává nedoceněno. Přitom se ukazuje, že je nejzdravějším citrusovým ovocem.

Pomelo, známé také jako obří pomeranč nebo bílý citron, je největší z citrusových plodů. Pochází ze zemí, jako je Malajsie, Thajsko, Čína a Indie, kde roste na stromech dosahujících výšky několika desítek metrů. Díky svým jedinečným zdravotním vlastnostem je skutečným pokladem mezi ovocem.

V českých obchodech se s pomelem stále častěji setkáte v oddělení ovoce. Přesto se zatím nestalo tak oblíbeným jako citron nebo grapefruit. Je to škoda, protože jeho chuť je zajímavou kombinací sladkosti a citrusové svěžesti a navíc působí blahodárně na organismus.

Málo kalorií a je bohatý na živiny

Pomelo je nízkokalorické – ve 100 g obsahuje pouze 38-42 kcal. Glykemický index tohoto ovoce je 30-42 (v závislosti na odrůdě), díky čemuž je vhodné pro lidi, kteří dbají o svou postavu a kontrolují hladinu cukru v krvi.

Toto exotické ovoce je zdrojem mnoha cenných látek. Obsahuje více vitaminu C než citron, dále draslík, vápník, hořčík, vitaminy skupiny B (B1, B2, B6), vitamin A, kyselinu listovou a vlákninu. Díky tomu podporuje imunitní systém, zejména v zimě, a dokáže zrychlit metabolismus, čímž napomáhá procesu hubnutí.

Příznivé účinky na zdraví

Konzumace pomela může mít mnoho zdravotních přínosů. Má pozitivní účinky na srdce, trávicí a močový systém. Pomáhá také zmírňovat svalové křeče a ztuhlost. Kromě toho je toto ovoce bohaté na antioxidanty, jako je naringenin, naringin a lykopen, které mohou zpomalit proces stárnutí organismu.

Jak jíst pomelo?

Dužina pomela je hustá, křupavá a má sladkou citrusovou chuť. Tlustá slupka se obvykle nejí kvůli své hořkosti. Při nákupu byste měli vybírat těžší plody – jsou čerstvější. Při skladování v chladničce vydrží čerstvé až týden.

Chcete-li pomelo oloupat, nejprve ho důkladně omyjte, kůru podélně a příčně nařízněte a poté ji odstraňte, počínaje od báze. Nakrájenou dužinu můžete konzumovat syrovou jako zdravou svačinu. Je také skvělá do ovocných salátů a jako přísada do zmrzliny nebo želé. Může také vylepšit masové pokrmy a dodat jim exotickouchuť.