Ryby jsou nesmírně důležitým zdrojem živin a měly by mít v našem jídelníčku stálé místo. Pokud nevíte, jak je do svého jídelníčku zařadit, jsme tu my, abychom vám pomohli. Máme pro vás recept na lahodného lososa, kterému nikdo neodolá.
Losos pečený v troubě je ideálním pokrmem k večeři.
Losos je oblíbená ryba ceněná pro svou výživovou hodnotu. Obsahuje vysoké množství omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví oběhového systému. Tyto látky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, což pozitivně ovlivňuje zdraví srdce. Konzumace lososa se doporučuje jako součást středomořské stravy, která je považována za nejzdravější stravu na světě. Stojí za to dát této rybě šanci, zejména proto, že její příprava je mimořádně jednoduchá.
Důležité je doplnění
Losos v této verzi je velmi flexibilní pokrm, který lze přizpůsobit vašim preferencím. Pokud máte rádi intenzivnější chutě, můžete do základní verze uvedené v receptu přidat bylinky, jako je tymián, kopr nebo petržel. Skvělým doplňkem této kombinace bude také česnek. Lososa doporučuji připravit s grilovanými pečenými bramborami nebo chřestem.
Recept na pečeného lososa v troubě
Ingredience: 1:
- Příprava: 2 filety z lososa (každý přibližně 200 g),
- lžíce oleje,
- sůl,
- pepř,
- 1 citron.
Příprava:
- Omyjte a osušte lososa, pak filet rozkrojte na polovinu. Rybu přelijte šťávou z poloviny citronu a podle chuti osolte a opepřete.
- Žáruvzdornou misku vyložte alobalem a položte na ni filety z lososa kůží dolů. Rybu obložte malými kousky másla a plátky citronu.
- Předehřejte troubu na 200 °C a pečte 15-20 minut za stálého sledování situace uvnitř.
