Salát z čínského zelí Zdroj:

Připravit chutný salát z čínského zelí není složité. Existuje mnoho variant a já vám dnes nabízím recept na jednoduchý, zdravý a křupavý salát.

Čínské zelí je zelenina, kterou chci mít vždycky v lednici. Stačí jedno sousto a během několika minut máte chutný salát nebo syrovou zeleninu. Vždycky kontroluji ledničku a kuchyň, abych ke kapustě přidala cokoli, co mám doma. Často však právě při nakupování přemýšlím, co bych mohla do salátu přidat. V košíku se pak často objeví další dvě zeleniny, které spolu s čínským zelím tvoří mimořádně chutné trio: zelená paprika a červená cibule.

Jak připravit salát z čínského zelí s paprikou a cibulí?

Recept na tento salát je neuvěřitelně jednoduchý: stačí nakrájet všechnu zeleninu a smíchat ji s nejjednodušší zálivkou na bázi olivového oleje a jablečného octa (nejlepší je domácí jablečný ocet, lze ho nahradit i citronovou šťávou).

Tip: do tohoto salátu můžete přidat také lehkou zálivku na bázi jogurtu. Do jogurtu pak přidejte sůl, pepř, trochu olivového oleje, jeden stroužek česneku prolisovaný přes lis a půl lžičky nastrouhané citronové kůry. Připravenou omáčku smíchejte se zeleninou.

Recept:Čínské zelí s paprikou a cibulí

Nápad na salát z čínského zelí.

Složení

• 1 malá kapusta čínského zelí
• 1 zelená paprika
• 1 červená cibule
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• sůl, pepř

Způsob přípravy

1. Připravte si ingredience Zelí nakrájejte nadrobno, cibuli a papriku nasekejte nadrobno. Zeleninu smíchejte dohromady.
2. Příprava salátu Olivový olej smíchejte s octem, solí a pepřem. Přidejte k zelenině a promíchejte.