Nakrájím avokádo a hodím ho na pánev spolu s vejci. Je to míchaná vaječná směs pro dokonalý začátek dne.
Míchaná vejce s avokádem .
Vejce a avokádo je kombinace, kterou jsme objevili a zamilovali si ji. Dnes vám nabízíme možná nečekaný, ale lahodný pohled na toto duo. Jedná se o vydatná míchaná vajíčka s avokádem.
Míchaná vajíčka jsou klasikou české snídaně, ale dnes narušíme stereotyp a místo tradičních míchaných vajíček pouze s máslem, šunkou nebo cibulkou nabízíme míchaná vajíčka s avokádem a zelenou cibulkou. Tento pokrm nepřekvapí lidi na keto dietě nebo obecněji na nízkosacharidové dietě, ale pro tradicionalisty to může být něco nového. Přesto vás vyzýváme: stojí za to ho vyzkoušet. Nejenže je tato míchaná vaječná směs výborná, ale je také velmi vydatná.
Jak připravit míchaná vajíčka s avokádem?
Příprava této míchané vaječné směsi je neuvěřitelně snadná. Nejprve dejte vejce na pánev, a když se začnou srážet, jednoduše přidejte avokádo a zelenou cibulku. Proč právě v tomto pořadí? Smyslem této kombinace je, že avokádo se na pánvi nedusí příliš dlouho, ale jen se trochu prohřeje. Jakmile přidáte avokádo k vejcím, nemíchejte je déle než 2 minuty.
Tip: pokud máte rádi míchaná vejce s cibulí, klidně ji do receptu přidejte. Poté míchaná vajíčka osmahněte na másle, přidejte vejce a pokračujte ve vaření jako v receptu níže.
Recept: Míchanávajíčka s avokádem
Výživná míchaná vajíčka k snídani.
Složení
- 5 vajec
- 1 avokádo
- 1/2 svazku zelené cibule
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř
Způsob přípravy
- Připravte si ingredience Avokádo oloupejte a nakrájejte na kostičky. Zelenou cibulku nakrájejte nadrobno.
- Příprava míchaných vajec Na pánvi rozehřejte olej, přidejte vejce a míchejte, dokud nezačnou tuhnout. Přidejte avokádo a zelenou cibulku, osolte a opepřete a smažte další 1-2 minuty.
Jak jíst míchaná vajíčka s avokádem?
Lidé na nízkosacharidové dietě vám odpoví, že taková míchaná vajíčka můžete jíst jen tak, bez jakýchkoli přísad. Samozřejmě, pokud máte chuť, podávejte míchaná vajíčka s krajícem svého oblíbeného chleba (ale může to být i keto chléb, například slavný chléb obláček, který nemá ani gram mouky).
Čerstvou zeleninu přidávejte k takovým vajíčkům přímo na talíři. Chutným a jednoduchým řešením jsou čerstvá rajčata nebo okurky. Použít můžete také barevné papriky. Papriky pak nakrájejte na kostičky a posypte jimi míchaná vejce jako křupavým barevným posypem. V této verzi potěší chuťově i vzhledově.
