Bylinný čaj se dá pít vždy. Důležité je pouze správně uvařit tymián, mátu a heřmánek: pravidla, která platí pro běžný čaj, zde neplatí.

Titěrná Hilga Larionová publikaci prozradila, jak získat opravdu chutný a zdravý bylinný nápoj. První věc, na kterou poradila dávat pozor, je teplota vody pro louhování. Obyčejný čaj se snadno zkazí vroucí vodou a bylinkový čaj je vhodný pouze pro ni. Je lepší bylinky nejen spařit, ale dokonce i trochu povařit.

Bylinný čaj je třeba louhovat déle: Pro odhalení chuti a vůně stačí 10 minut. K tomu si vezměte konvici z dobře tepelně udržujících materiálů nebo termosku.

Výsledný nálev nebo odvar je vhodné vařit ve filtračních sáčcích, aby se do šálku nedostaly drobné a tvrdé částečky sušených bylin. Pokud to není možné, je třeba nápoj před podáváním dobře přefiltrovat pomocí improvizovaných prostředků.

Přestože je bylinný čaj považován za velmi užitečný, nenechte se jím unést. K přípravě si vezměte maximálně 1-2 polévkové lžíce sušené směsi nebo 3-4 lístky čerstvé rostliny.

„Každá rostlina má své lékařské indikace a s nimi i nežádoucí účinky,“ varoval odborník.