Vyplatí se volit zdravou stravu bohatou na hodnotné ovoce a zeleninu. Jedním z nich je alternativa oblíbeného manga – meloun pepino. Nejenže vám pomůže zhubnout, ale je vitaminovou bombou a posiluje imunitní systém.

Pepino neboli noční meloun – jaké jsou vlastnosti tohoto ovoce?

Již mnohokrát jsme psali o ovoci a zelenině, které jsou málo známé, ale jsou skutečnou pokladnicí zdraví. Jedním z takových plodů je meloun – cantaloupe ( Cucumis melo, var. cantaloupensis ). 100 g melounu obsahuje 61 % syt. denní potřeby vitaminu C, který je zdrojem imunity. Jeho příbuzným je stejně zdravý meloun pepino.

Meloun pepino je sladké ovoce do skleníku

Meloun pepino, známý také pod názvem noček ( Solanum muricatum ), je druh rostliny patřící do čeledi nočkovitých. Jedná se o stálezelenou vytrvalou rostlinu. Pochází z Peru, ale dnes se pěstuje v celém tropickém a subtropickém pásmu. Meloun pepino lze úspěšně pěstovat ve sklenících v teplých oblastech s mírným podnebím (je zde jedna podmínka – nesmí být mrazy, takže skleník musí být vytápěn). A má to svůj důvod – má lahodné, sladké plody.

Meloun pepino má tvar vejce. Jeho lesklá slupka mění během zrání barvu od žluté přes žlutooranžovou až po světle oranžovou s rovnoměrnými fialovými pruhy. Dužina zralého melounu pepino má intenzivní tmavě žlutou barvu, je velmi šťavnatá a silně voní.

Jaký je užitek melounu pepino?

I přes svou sladkou chuť je toto ovoce ideální pro lidi, kteří se chtějí zbavit nadváhy. Má velmi nízký obsah kalorií a je bohatý na vlákninu, která pomáhá funkci střev.

Kromě toho je pepino meloun bohatý na vitamin C, takže je ideální pro podporu imunity. Stejně jako meloun podporuje srdce – je bohatý na draslík, hořčík a železo, což je důležité pro oběhový systém.

Má také vysoký obsah antioxidantů a vitaminů zodpovědných za vzhled pokožky – A, K a B. Meloun pepino se může jíst syrový, ale skvěle se hodí i na přípravu salátů. Pro náročnější doporučujeme připravit limonádu nebo sorbet.