Chyby, které kazí chuť čaje – zkontrolujte, zda je neděláte.

Horký nápoj slibuje, že v chladných měsících zaujme své místo. Zjistěte, co to je. Káva s mlékem byla po desetiletí oblíbenou snídaní mnoha lidí, ale v posledních letech se trendy tohoto horkého nápoje mění. Letos v zimě 2025 si v kavárnách a na sociálních sítích získává oblibu nová varianta, která si získá gurmány i milovníky…
Některá koření ztrácejí svou chuť a vůni rychleji, než si myslíte – a to vše kvůli nesprávnému skladování. Měli byste je skladovat v lednici, nebo ve skříni? Zjistěte, které bylinky a koření vyžadují chlazení a které je nejlepší skladovat v suchu, aby vydržely déle čerstvé. Proč je tak důležité, jak koření skladujete? Koření ztrácí svou…
Existuje nápoj bez kofeinu, který chutná a voní jako káva. Ba co víc, dokonce se mu říká káva, a kromě toho, stejně jako u tradiční kávy, prý jeho pití přináší tělu spoustu výhod. Tímto nápojem je cikorková káva. Je dobrou volbou pro lidi, kteří potřebují omezit příjem kofeinu, a také pro ty, kteří chtějí shodit…
Dříve byl nezbytným nápojem k snídani a večeři – dnes na něj mnoho lidí zapomíná. Kakao, protože právě o něm je řeč, je nejen lahodným a chutným nápojem, ale také přírodním zdrojem látek podporujících mozek. Studie ukazují, že pravidelná konzumace kakaa může zlepšit paměť, koncentraci a kognitivní schopnosti a působí také jako přírodní antioxidant. Stojí…
Mnozí z nás možná znají scénu ze světa filmu, kdy se během japonské recepce v rámci čajového obřadu míchá zelený prášek do šálku pomocí bambusové tyče připomínající malou metličku. Sám jsem tuto scénu několikrát viděl v různých filmech, ale nevěděl jsem, že tento druh čaje se nazývá matcha a v západní gastronomické kultuře je stále…
Je to aromatická bylina, která se používá jak při vaření, tak k léčebným účelům. Bazalka je léčivá rostlina, která se používá k léčbě některých nemocí. Bazalka, jak všichni víme, je voňavá bylina, která patří do čeledi řebříčkovitých. Vzhledem k jejímu širokému využití v tradiční medicíně stojí za zmínku, že je ceněna nejen pro své aroma,…