Koření

Vavřínový list je nepostradatelným kořením při přípravě mnoha pokrmů. Tato často podceňovaná ingredience má mnoho vlastností a využití, a to nejen v kuchyni. Bohužel ne každý bobkový list si zaslouží vaši pozornost. Některé druhy jsou nekvalitní, a proto bez chuti. Který bobkový list byste neměli kupovat? Bobkový list? To nedává smysl. Koření od doby, kdy…

Vavřínový list a nové koření jsou nenápadné, ale nepostradatelné. Jak mohou tato dvě koření zvýraznit chuť vašich pokrmů a zároveň podpořit vaše zdraví? Objevte tajemství, kvůli kterým stojí za to je mít ve své kuchyni! Bobkový list a nové koření jsou koření, které se v kuchyních po celém světě hojně používá již po staletí. Ačkoli…

Hřebíček a jablečný ocet se používají nejen v kuchyni. Po spojení obou ingrediencí získáte výrobek, který lze použít jak v domácnosti, tak při osobní hygieně. Jak je to možné? Prostudujte si metodu a vše vám bude jasné. Hřebíčkový lék – použití Hřebíček je voňavé koření, které se používá nejen v kuchyni . Přestože se obvykle…

Podle WHO lidé konzumují příliš mnoho soli. Mnoho zemí se zavázalo snížit příjem soli u svých občanů, ale je to obtížný úkol. Světová zdravotnická organizace vydala nová doporučení. Světová zdravotnická organizace (WHO) vydala nová doporučení k nahrazení tradiční kuchyňské soli náhražkami se sníženým obsahem sodíku. Jedná se o další krok v celosvětovém boji proti nadměrné…

Kurkuma je nenápadné koření, které je po staletí ceněno pro své léčivé vlastnosti. Podporuje imunitu, zlepšuje trávení a má dokonce protizánětlivé účinky. Víte však, jak ji nejlépe používat a zda ji lze používat bez omezení? Zjistěte, jak ji co nejlépe využít! Toto zlaté koření dokáže zázraky pro vaše zdraví – ale jen pokud ho používáte…

Koření se nekazí v tradičním slova smyslu, ale může ztratit velkou část své chuti, barvy a účinku. Jak dlouho lze bylinky a koření skladovat, aniž by ztratily své vlastnosti? Když mluvíme o vaření, často zaměňujeme dvě slova: „koření“ a „bylinky“. Pro mnoho lidí znamenají totéž, ale ve skutečnosti se trochu liší. Koření jsou celé, zelené…

Hřebíček je nejen ochucovadlem, ale i skutečným zastáncem zdraví. Tajná přísada do sladkých i slaných pokrmů, která detoxikuje a zlepšuje trávení. Může nám také pomoci ve stresových dnech, protože působí proti stresu. Hřebíček je užitečný nejen v kuchyni, ale má také mnoho zdravotních výhod. Kromě antimeteorismu, osvěžuje dech, tlumí kašel a zmírňuje stres, čímž podporuje…

Pálivé banánové papričky jsou pikantní příchutí se sladkým názvem! Tato jedinečná odrůda papriky nejenže okoření každý pokrm, ale také mu dodá cenné živiny. Přečtěte si, jaké jsou její zdravotní účinky, jak ji využít v kuchyni a zda ji můžete pěstovat doma. Pálivá banánová paprika – název může naznačovat sladkou chuť, ale ve skutečnosti tento jedinečný…

Citron a bobkový list má v kuchyni snad každý. Teď je můžete zkombinovat. Stačí zapíchnout bobkový list do citronu a brzy se přesvědčíte o jedinečných vlastnostech tohoto patentu. Bude se hodit v každé domácnosti. Citron a bobkový list se hodí nejen v kuchyni. Citrony jsou oblíbené zejména v zimě. Rádi je přidáváme do čaje nebo…

Asijské pokrmy často kombinují různé chutě, od slaných, přes kyselé až po sladké. Často mají i pikantní a hořké tóny, takže v každém soustu můžeme objevit něco nového. Tuto jedinečnou kombinaci představuje koření pěti chutí. Zajímavé je, že nejen zvýrazňuje chuť orientálních pokrmů, ale má také symbolický význam. Podívejte se na vlastnosti koření 5 chutí….