Hovězí proužky, kdysi symbol luxusu, jsou nyní opět v módě. Vyznačuje se bohatým mramorováním, které mu dodává jedinečnou chuť. Jak ho připravit, aby bylo křehké a šťavnaté? Zde je několik tipů a osvědčený recept. Hovězí proužky Historie a vlastnosti hovězích proužků V minulosti české kuchyni dominovala jídla, která jsou dnes již téměř zapomenuta. Hovězí stripsy…
Polévka z volské oháňky je tradiční pokrm, který byl velmi oblíbený zejména v době ČSR. Připravuje se na bázi volských ocásků, což jí dodává jedinečnou chuť a výživovou hodnotu. Obliba volské polévky byla způsobena dostupností volských ocásků, které byly levnější náhradou za jiné druhy masa. Tento pokrm, přestože dobyl polské stoly, má své kořeny v…
Ryby jsou sice považovány za zdravé, ale ne vždy je tomu tak. Jednu z nejškodlivějších ryb dostupných na trhu si ochotně vybírá mnoho Čechů. Obsahuje chemické látky, které jsou pro organismus škodlivé. Zjistěte si, o jakou rybu se jedná, a už ji nikdy nekoupíte. Škodlivé ryby v naší stravě Odborníci na výživu doporučují jíst co…
Babiččin recept – Vepřová kavarma v hliněném hrnci – chuť, která vyvolává vzpomínky. Ideální jídlo pro chladné dny. Products needed: Potřebujete: 800 g vepřového masa, 200 g másla, 1 kg cibule, 3 rajčata, 2 zelené papriky, 100 g chilli papriček, 1 svazek petrželky černý pepř, sůl Velmi chutné! Kapamata je oblíbená zimní pochoutka z různých…
Tajemstvím lehkosti těsta je vyvážená kombinace vajec, másla a droždí. Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který se skvěle hodí ke kávě. K přípravě lahodného jablečno-skořicového koláče nepotřebujete žádné složité vybavení: stačí vám pouze metla nebo dokonce vidlička. Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který…
Příprava tohoto tradičního dezertu je rychlá a snadná, vyžaduje jen několik surovin a trpělivost. Ricottový koláč je tradiční argentinský dezert, který se stal klasikou na stolech po celé zemi. Jeho původ sahá až do Itálie, kde je ricottový koláč typickým pokrmem. Naštěstí je jeho příprava snadná a vyžaduje jen několik málo ingrediencí a trpělivost. Tento…
Potravinářský inženýr vysvětluje, jak zabránit tvrdnutí soli, a učí jednoduchou metodu, jak udržet sůl v optimálním stavu. Přidávání soli do pokrmů může být někdy nepříjemné, protože se hromadí v „malých kvádrech “, které vám brání použít pro každý pokrm přesně správné množství soli. Pro zjednodušení přípravy ji mnozí lidé raději smíchají s rýží ve skladovací…
Velmi snadná příprava, ideální jako svěží a sladká svačinka. Seznam ingrediencí NA ČOKOLÁDOVÝ KRÉM: — vejce: 2 plnotučné mléko: 1 litr kukuřičný škrob: 50 g cukr: 100 g vanilková esence: c/n čokoláda: 150 g máslo: 30 g NA ZÁKLAD: — Vanilka: 4 sáčky Čokoládové mléko: 300 ml těsto dulce de leche: 300 gr NA KRÉM:…
Potraviny jsou pro svou vysokou výživovou hodnotu klíčové pro každý jídelníček. Ne všichni však využívají jeho zdraví prospěšné účinky kvůli způsobu přípravy. Vejce patří k základům zdravé stravy, protože obsahují velké množství bílkovin, tuků a sacharidů, které dodávají tělu energii. Zároveň jsou jednou z mála potravin, které tělu dodávají všechny esenciální aminokyseliny, a proto se…
Jablečný koláč je jedním z nejvydatnějších a nejjednodušších receptů na odpolední svačinu. Jablečný koláč je jedním z nejjednodušších receptů na přípravu . Tento koláč je ideální jako doplněk k odpolední svačině , a můžete si ho přidat do svého receptáře levných dezertů . Ale také vám bude velmi slušet v očích vašich hostů. Jedná se…