Blog
Oba výrobky se vyrábějí z rajčat a mají podobnou chuť i vzhled. V některých receptech navíc můžete místo nich s úspěchem použít rajčatový protlak nebo passatu. Je však dobré vědět, že se tyto dva výrobky liší nejen názvem a cenou, ale také způsobem použití. Ukážeme vám, jak se vyhnout kulinářské katastrofě. Kdysi dávno všichni kupovali…
Většina lidí třepe solničkou nebo pepřenkou, aby si jídlo okořenila. Existuje však další metoda, o které někdy ani výrobci nevědí. Nezávislost a svoboda díky vašemu kliknutí Sůl a pepř jsou v kuchyni nepřekonatelným týmem nejen při vaření, ale i u stolu. Snídaňová vejce, sendviče nebo zelenina mohou být ochuceny individuálně a podle přání. To je…
Ačkoli se technicky jedná o ovoce, v praxi ji jíme jako zeleninu. Řeč je o olivovém oleji, který sice není levný, ale je užitečný a dostupný po celý rok. Vyplatí se ho jíst? Podívejte se na to níže. Původ a obliba – Olivy (Olea europaea) jsou plody olivovníku, které jsou ve středomořské stravě známé již…
Ne každý slyšel o japonském batátě, exotickém ovoci s jedinečnou chutí a vůní. Tato sladká alternativa sladkostí nejen potěší chuťové buňky, ale je také bohatým zdrojem cenných vitamínů a minerálů. Objevte zdraví prospěšné účinky konzumace sapodilly, známé také pod názvem sapodilla. Japonská třešeň, známá také jako sapodilla nebo sapodilla, je kulovitý plod pokrytý tenkou hnědošedou…
Dnes je mango snadno dostupným produktem, i když je těžké ho mezi mnoha druhy ovoce spatřit. Při správném zacházení se stane všestranným společníkem pro různá kulinářská dobrodružství. Pojďme se na něj podívat blíže. Podceňované mango Existuje několik odrůd manga, které se od sebe výrazně liší . My známe hlavně jednu. Zelený, červený, dozrávající plod je…
Jak připravit karbanátky, které potěší celou rodinu? Ukazuje se, že celý recept se točí kolem toho, že do nich přidáte dostatek vajec. Mleté karbanátky se na českých stolech objevují už léta a vyvolávají vzpomínky na dětství. Šťavnaté a chutné, připravené podle rodinných receptů, mohou díky několika kuchyňským trikům získat nový rozměr. Kolik vajec do řízků…
Edamame neboli mladé sójové boby jsou již po staletí základem asijské kuchyně, kde jsou ceněny jak pro svou chuť, tak pro své výjimečné zdravotní účinky. Je bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály a získala si pověst „vitamínové bomby“, která podporuje imunitu a celkové zdraví organismu. Prozradíme vám, co z ní můžete uvařit a proč byste…
Zelenina je základem zdravé a vyvážené stravy. Je však třeba vědět, že nejde jen o mrkev, brokolici nebo okurky. V obchodech najdete mnoho dalších druhů zeleniny s řadou zdraví prospěšných látek. Jednou z nich je artyčok, který je ceněný v mnoha kuchyních po celém světě. V České republice se bohužel na talíře dostává stále zřídka….
Česká kuchyně se bez cibule neobejde. Nespočet receptů začíná slovy „smažit cibuli“. Často se také přidává syrová do salátů a těstovin. Má velkou výživovou hodnotu, ale rozhodně to není zelenina pro každého. Cibule je levná, dá se koupit v každém obchodě a je nezbytná pro mnoho pokrmů, které denně jíme. Těžko si bez ní představit…
Vaření vajec může být skutečným problémem, pokud nedosáhnete požadované měkkosti nebo tvrdosti. Ale loupejte vejce! Ukážeme vám, jak snadno oloupat skořápku vařeného vejce pomocí levné přísady. Máte pěkné, celé vejce, uvaříte ho dobře, se stopkami, přesně tak dlouho, jak je potřeba k dosažení požadované měkkosti nebo tvrdosti, a jakmile ho sundáte z ohně, dáte ho…