Polévka
Kolagenový vývar je jednou z nejléčivějších verzí naší královské polévky. Je skvělým pomocníkem při problémech s klouby. Podporuje také imunitní systém a má výjimečnou chuť. Kolagenový vývar Kolagen je základní bílkovina, ze které je postaveno naše tělo . Je zodpovědný za správnou strukturu našich tkání, zejména pojivových tkání, tedy chrupavek, kloubů a nehtů. Třetinu bílkovin…
Domácí vývar může být skvělým základem pro polévky, omáčky, rizota a mnoho dalších pokrmů, kterým dodá výraznou a bohatou chuť. Je však důležité pečlivě vybírat přidávanou zeleninu a dbát na její množství. V tomto článku vám prozradíme, jakým surovinám se vyhnout, pokud chcete připravit dokonalý vývar. Proč je výběr správné zeleniny důležitý? Vývary jsou základem…
Pro začínající kuchaře může být obtížné určit, který druh masa je pro přípravu určitých pokrmů nejlepší. V následujícím článku vám poradíme, co dělat s hovězím kolenem. Zamyslíme se také nad tím, jaké vlastnosti hovězí koleno má a pro jaké pokrmy se nejlépe hodí. Stále častěji se hovoří o významu kolagenu ve zdravé výživě. Tato složka…
Polévka je v České republice nesmírně oblíbeným jídlem. Existuje mnoho receptů na chutné, výživné a zdravé polévky. Jak víte, polévky jsou nejen výživné, některé z nich mají i léčivé účinky. Vývar je univerzální polévka, kterou lze použít k přípravě dalších pokrmů. Nejedná se však o rajčatovou polévku. Představujeme vám recept na neobvyklou, ale neméně chutnou…
Pro mnoho lidí je večeře spojena s tradičními, časově náročnými pokrmy: nejprve se vaří vývar, pak se obalují a smaží vepřové kotlety. Co kdybyste ale mohli jejich chutě spojit a vytvořit jeden jednoduchý pokrm? Polévka z vepřových kotlet je vydatné a chuťově výrazné jídlo, které se skvěle hodí k rodinné večeři. Vepřová kotleta je jedním…
Pokud se v Česku večeře skládá ze dvou chodů, bývá prvním chodem vývar. Není divu, protože je to opravdu chutný pokrm, ideální jako nedělní pohoštění před hlavním chodem. Milovníků rajčatové, okurkové nebo barevné polévky je asi hodně. Na jednu se trochu zapomíná, ale je velmi chutná. Zalevayka neboli polévka našich babiček. Zalevayka je určitě polévka,…
Zklidňující balzám na žaludek? To není vtip! Tato jednoduchá polévka z pouhých 3 ingrediencí je přírodním lékem na žaludeční potíže. Objevte tajemství mrkvové polévky a pociťte úlevu! Mrkvová polévka je tradiční polévka s mimořádně jednoduchým složením, jejíž hlavní předností je pozitivní vliv na trávicí systém. Díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny, jako je pektin, pomáhá regulovat…
Okurková polévka je jedním z našich nejoblíbenějších jídel. Je kyselá, aromatická a ideální pro chladné dny. Přestože se její příprava zdá být nesmírně jednoduchá, mnoho lidí dělá klíčovou chybu – přidávají ingredience ve špatném pořadí. Výsledkem je, že místo jemné, sametové polévky dostaneme vodnatý pokrm s tvrdými bramborami. Jak se této kulinářské chybě vyhnout? Okurková…
Rosoul je polévka, která má na stolech čestné místo již mnoho let. V některých domácnostech je povinným prvním chodem nedělní večeře. Není divu. Je vynikající a má mnoho vlastností, které mají pozitivní vliv na náš organismus. Ne každý to ví, ale do vývaru se vyplatí přidávat ocet. Proč? Přesvědčte se sami. Jaké vlastnosti má vývar?…
Jednoduché mléčné polévky byly kdysi klasickým snídaňovým jídlem. Jedli je všichni, nejen děti, protože byly výživné, snadno se připravovaly a skvěle zahřívaly. Možná bychom se měli vrátit k jídlu, které měli naši prarodiče tak rádi? Mléčná polévka bývala základem snídaně. Když se řekne česká kuchyně , nelze nezmínit mléčné polévky. Jedli je všichni, od malých…